Descrição

Nosso Carpaccio de Salmão é uma celebração da leveza e da elegância. Finas fatias de salmão fresco são dispostas cuidadosamente, temperadas com molho ponzu artesanal, azeite trufado, gergelim e toque cítrico que realça os sabores.

Um prato que encanta pela apresentação e conquista pelo paladar, perfeito para iniciar uma experiência gastronômica japonesa com sofisticação e frescor.